مدونة عشاق الشيكولاتة

مدونة chocolatelovres تابع اخر العروض ، مارشميلو وبرنجليز والشيبسي وكل مايخص الحلويات, مدونة عشاق الشيكولاتة تهتم بعرض جميع اسعار الشيكولاتة المستوردة والمصرية, وجديد عروض المجلات الحصرية, واسعار البسكويت والحلويات والشيبسي, مدونة عشاق الشيكولاتة جديده من نوعها وحصرية في موضوعاتها

‏إظهار الرسائل ذات التسميات اخبار عالمية. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات اخبار عالمية. إظهار كافة الرسائل

4/07/19

7.4.19

ماذا قال خالد الغندور وتركى الشيخ بعد هزيمة الاهلى من صن داونز الافريقي بخماسية نظيفة

اخبار الاهلي , اخبار عالمية
ماذا قال خالد الغندور وتركى الشيخ بعد هزيمة الاهلى من صن داونز الافريقي بخماسية نظيفة
خسر النادي الاهلى من مضيفه صن داونز بخماسية نظيفة، وينتظر النادي الاهلى مبارة الاياب في يوم 13 ابريل 2019، لتعويض فارق ال5 اهداف التي منيت بها شباكه، وتعرض الاهلى لهزيمة قاسية من نادي صن داونز الجنوب افريقي، وتحمل الجماهير مسئولية خسارة المبارة للمدرب لاسارتي واللاعبين بسبب المستوى الفني السئ واهدار الفرص القليلة التي اتيحت امام مرمى فريق الخصم، وعدم ادارة المبارة بالمستوى المطلوب.
صن داونز ضد الأهلي

اول قرارت مجلس ادراة النادي الاهلى بعد الخسارة بخماسية ضد صن داونز

وخاطب مجلس ادارة النادي الاهلي اتحاد الكرة المصري من اجل نقل مبارة العودة الحاسمة على ستاد برج العرب بالإسكندرية بدلا من ستاد الجيش بالسويس، وينتظر "ثروت سويلم المدير التفيذي لاتحاد الكرة موافقة بعض الجهات الامنية للموافقة على لعب المبارة باستاد برج العرب، ويدرس مجلس ادارة النادي الاهلى برئاسة الكابتن محمود الخطيب امكانية اقالة المدير الفني لاسارتي، ولكن لم يتخذ القرار حتى الان.

رسالة خالد الغندور لجماهير الأهلي بعد خسارة الفريق ضد صن داونز

علق الإعلامي خالد الغندور نجم فريق الفريق الأبيض الاسبق على هزيمة الفريق الأحمر المذلة بخماسية بيضاء في الماتش التي تمت إقامتة بينهما اليوم يوم السبت ضمن ذهاب دور الثمانية بدوري أبطال إفريقيا، وكتب الغندور عبر موقع الاتصال الاجتماعي “فيسبوك” :” اعبر عن حزني القوي لهزيمة نادي القرن رغم زملكاويتي و قلبي مع جمهور النادي الأحمر اولاد بلدي و أصدقائي.
برقية قوية من تركي آل الشيخ إلى الفريق الأحمر عقب فضيحة صن داونز

رسالة تركي الشيخ لجماهير الاهلى بعد فضيحة صن داونز

علق المستشار تركي آل الشيخ، مالك نادي بيراميدز على هزيمة المارد الأحمر التاريخية اليوم يوم السبت، في مواجهة مضيفه ماميلودي صن داونز الجنوب أفريقي بخماسية دون رد، في ذهاب 1/4 نهائي بطولة دوري أبطال أفريقيا، 
وكتب آل الشيخ، عبر حسابه المعترف به رسميا على موقع الاتصال الاجتماعي "فيسبوك" : "لابد للحق أن يتضح لو بعد حين.. قلنا الخطاب من الأول من محبة".
وعلق العديد من جماهير الفريق الأحمر على منشور "آل الشيخ" بالتطاول والسب في وجود إرتباك وتوتر بين الجانبين.
مزيد من المعلومات »
By اخر تحديث ليست هناك تعليقات:
الاقسام , , , , , ,

2/27/19

27.2.19

هل الشيكولاتة الداكنة صحية؟ نعم لهذه الأسباب

اخبار عالمية , حول العالم
هل الشيكولاتة الداكنة صحية؟ نعم لهذه الأسباب
نعم وتتضمن الشوكولاتة الداكنة على مكونات تقدم مزايا صحية ومن الممكن التمتع بها دون الإحساس بالذنب ، حتى لو أكلتها كل يوم، لكن حجم جزء مهم ، لأن العديد منها من الممكن أن يسبب زيادة حجم الدهون والسكر والسعرات الحرارية وتجنب فوائدها الصحية، الشيكولاتة الداكنة غنية بمواد الكاكاو الصلبة التي تتضمن على مكونات تعرف باسم الفلافانول، في المعدلات العالية، ويعمل فلافانول الكاكاو على تقليل ضغط الدم والكوليسترول، وزيدة الوعي وربما يخفف من خطر الإصابة بالسكري، الشوكولاتة الداكنة تتضمن على كميات كبيرة جدا من فلافانولات الكاكاو، ونسبة قليلة من شوكولاتة اللبن، والشوكولاتة البيضاء لا تتضمن على أي شيء.

ولكن بينما أن الفلافانول الكاكاو في الشيكولاتة الداكنة يجعلها دواءًا صحيًا، بالرغم من نكهتها المريرة، قد يقوم المصنعون بمعالجة الشوكولاتة لجعلها أكثر قبولا، ولكن القيام بهذا من الممكن أن يزيل بعض من مكوناتها النافعة، ومن الممكن أن تؤثر الأسباب في المعالجة، بما في هذا التخمير والتحميص ووظيفتها إعطاء الشوكولاتة رائحتها المتميزة وإظهار المذاق والنكهة.
وقال البروفيسور المعاون في الكيمياء في الجامعة الأمريكية"مات هارتنغز": التحميص يولد كل أشكال النكهات الحديثة، ولتوليد تلك النكهات، عليك أن تدمر الجزيئات في الفاصوليا غير المحمصة، وهناك طول الوقت إمكانية لتدمير المكونات التي نريدها، بما في ذلك هذا الفلافانول.
وأفاد "هارتنغز" بصرف النظر عن أن محتوى الفلافانول قد لا يتشابه بين ماركات الشوكولاتة الداكنة، سوى أنه ما زال خيارًا أكثر فائدة من شوكولاتة اللبن، التي تميل أيضًا إلى الاستحواذ على الكثير من السكر، إذا كنت بحاجة إلى مزيد من التبرير للاستمتاع بالشوكولاتة الداكنة، تمعن في هذا:
ثلث الدهون في زبدة الكاكاو هو حمض دهني، وهو دهون مشبعة بعكس الدهون المشبعة الأخرى، يعطي الإنطباع أنه له نفوذ محايد على الكوليسترول في الدم، فضلا على ذلك هذا يسهم مسحوق الكاكاو بالمعادن، بما في هذا الكالسيوم والنحاس والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك.
لهذا لا تحتار في الاستمتاع بقطعة من الشوكولاتة الداكنة بعد تناول وجبتك, فقط ضع هذه النصائح في ذهنك قبل أن تنغمس:
أولا: شراء الشوكولاته التي ليس أقل من 60 ٪ الكاكاو (أي cacoa)، وكلما زادت نسبة الكاكاو إرتفع عدد الفلافانول، بصرف النظر عن أن النسبة قد تختلف وفقا لنطاق المعالجة، استنادا لهارتنغز: وتحدث "تلك النسبة العالية من الشوكولاتة لها نفع إضافية على النسب المئوية الهابطة واللبن والشوكولاتة البيضاء لأنها تتضمن على نسبة سكر أدنى وأقل دهون".
ثانيًا: اختر الكاكاو الطبيعي والذي يتم معالجته باستعمال القلوي، وهو مركب يبطِّن الحمض، وذلك يمنح الشوكولاته نكهة أخف ولكن يزيل الفلافانولس الصحية.
مزيد من المعلومات »
By اخر تحديث ليست هناك تعليقات:
الاقسام , ,

11/13/18

13.11.18

مراحل تطور الشوكولاتة من بذور الكاكاو حتي وصلت إلى شكلها الحالي

اخبار عالمية , حول العالم
مراحل تطور الشوكولاتة من بذور الكاكاو حتي وصلت إلى شكلها الحالي
اكتشف الباحثون حديثا أن الشوكولاتة قد تم ابتكارها قبل ما ليس أقل من 1500 عام, الأمر الذي كان يعتقد سابقا, لهذا نحن نستخدم الاكتشاف كعذر لمعرفة جميع الأشياء عن تاريخ تلك المعالجة الحلوة, من أين أتيت؟ هل خرجتم من السماء في يوم من الأيام وهبطت في يدي وقلبي؟ ما هي أسرارك؟ إذا كان لدي علم نوعا ما, دعونا نرجع إلى 5300 عام إلى أمريكا الوسطى حيث اكتشفت حضارات الأزتيك القديمة وحضارة المايا للمرة الأولى حبوب الكاكاو، التي أتت من شجرة الكاكاو, لقد أحبوا تلك الفاصوليا كثيرا لدرجة أنهم استخدموها في الاحتفالات الدينية وكقرابين للآلهة "آلهة الحظ" وحتى أنهم استخدموا الفاصوليا كشكل من أنواع المال, لكنني لا أعتقد أنهم بدوا مثل تلك الأوراق النقدية الشوكولاتة.

علاقة الشيكولاتة بالاثرياء والخمر


هم ايضا الأرض حبوب الكاكاو المحمص بالماء لجعل الشراب المذاق المر, في 1500 جذب المستكشف الاسباني الشراب المر مرة ثانية إلى إسبانيا, في الطليعة استخدموها لمداواة معاناتهم من التوتر. ولكن في أعقاب خلطها بالعسل أو السكر أو أي شيء آخر حلو ، اكتشفوا بعد وقت قصير أنها صنعت مشروبا لذيذا جدا. وبعد مرور مائة عام على هذا، كان أهل أوروبا الأثرياء يشربون الخمر في أماكن تدعى منازل الشيكولاتة.


مراحل تطور الشوكولاتة

تم صنع تلك الأشياء بفضل اختراع كيميائي وصانع الشوكولاتة الهولندي ، كوينرااد يوهانس فان هوتين. لقد اخترع شيئا يسمى مطبعة الشوكولات في عام 1828, كانت ماكينة تستطيع فصل حبوب الكاكاو إلى دهون، أو زبدة الكاكاو ومسحوق, اكتشف أنه عندما تقوم بمزج المسحوق مع زبدة الكاكاو، فإنك تحصل على الشوكولاتة الصلبة التي نعرفها اليوم, لم يفوت وقت طويل بعدما أضافت شوكولاتة سويسرية تدعى دانيال بيتر مسحوق اللبن إلى المزيج ليعطينا شوكولاتة اللبن.
موقع حلويات سيو: www.sweetsseo.com
مزيد من المعلومات »
By اخر تحديث ليست هناك تعليقات:
الاقسام , ,